Молочна кислота харчова 80% — 20 л / 25 кг

Молочна кислота харчова 80% — 20 л / 25 кг

Концентрированная молочная кислота пищевого качества. Используется в пищевой промышленности как регулятор кислотности, консервант и компонент технологических процессов. Помогает корректировать уровень pH, улучшать стабильность и сохранность готовой продукции.

Области применения:

• производство молочных и кисломолочных продуктов;
• сироварки;
• изготовление соусов, майонезов и маринадов;
• консервирование и квашение овощей;
• мясоперерабатываемая промышленность;
• производство напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий;
• регулировка кислотности пищевых продуктов.

Характеристики:

• концентрация: 80%;
• фасовка: 20 л;
• вес: 25 кг;
• вид: прозрачная или слегка желтоватая вязкая жидкость;
• хорошо растворяется в воде.

Преимущества:

• высокая концентрация;
• экономный расход;
• широкий спектр применения;
• удобная канистра для хранения и транспортировки.

Дозировка зависит от вида продукции и технологического процесса. Перед применением рекомендуется провести пробное внесение и следовать рецептуры производства.

Условия хранения: хранить в плотно закрытой оригинальной таре, в сухом прохладном месте, защищенном от солнечного света. Во время работы использовать перчатки и защитные очки. Беречь от детей.