Молочна кислота харчова 80% — 20 л / 25 кг

Молочна кислота харчова 80% — 20 л / 25 кг

Концентрована молочна кислота харчової якості. Використовується у харчовій промисловості як регулятор кислотності, консервант і компонент технологічних процесів. Допомагає коригувати рівень pH, покращувати стабільність та збереження готової продукції.

Сфери застосування:

• виробництво молочних і кисломолочних продуктів;
• сироваріння;
• виготовлення соусів, майонезів і маринадів;
• консервування та квашення овочів;
• м’ясопереробна промисловість;
• виробництво напоїв, кондитерських і хлібобулочних виробів;
• регулювання кислотності харчових продуктів.

Характеристики:

• концентрація: 80%;
• фасування: 20 л;
• вага: 25 кг;
• вигляд: прозора або злегка жовтувата в’язка рідина;
• добре розчиняється у воді.

Переваги:

• висока концентрація;
• економна витрата;
• широкий спектр застосування;
• зручна каністра для зберігання та транспортування.

Дозування залежить від виду продукції та технологічного процесу. Перед застосуванням рекомендується провести пробне внесення та дотримуватися рецептури виробництва.

Умови зберігання: зберігати в щільно закритій оригінальній тарі, у сухому прохолодному місці, захищеному від сонячного світла. Під час роботи використовувати рукавички та захисні окуляри. Берегти від дітей.